Speisekarte Brasserie Rosal

Wir hoffen, Sie mit unserer abwechslungsreichen Speisekarte überzeugen zu können. Wechselnde Tages-Extras runden unser Angebot ab.

Wir wünschen Guten Appetit!

 

Couvert Verschiedene Brotsorten, Butter und eine Spezialität der Küche pro Person 3,00 €
Gebackener Ziegenkäse auf mediterranem Gemüsechutney 6,95 €
1 Paar Münchner Weisswürste mit süßem Senf und Bauernbrot 5,95 €
Gebratene Babycalamari mit Olivenöl, Knoblauch und Koriander 6,95 €
Frisches klassisches Rindertartar vom Filet dazu Bauernbrot und Gürkchen 1 Person 10,95 €
2 Personen 16,95 €
Kross gebackene Fischpralinen mit Gurken-Wasabi Sauce 5,95 €
Hausmarinierter Lachs auf krossem Kartoffelrösti mit Honig-Senfsauce, Lachstartar und kleinem Salat 8,95 €
Carpaccio vom iberischen Jungrind mit pikanter Senf-Marinade, Salat und geriebenem Parmesan 9,95 €
Pikantes Garnelenpfännchen mit Knoblauch und Kräutern 10,95 €
Gebratene Jacobsmuscheln auf Avocadotartar und pikantem Mangochutney 14,95 €
Pikantes Hähnchencurry Goa Art mit Gemüsen und Basmati Reis 13,95 €
Thai Curry vom Rinderfilet mit Kokos, mediterranen Gemüsen und Basmatireis 14,95 €
„Ring of Fire“ 220 Gramm Angus Beef Burger mit Guacamole, gebratenem Speck, milde Chili Cheese Sauce, Tomaten, roten Zwiebeln Salat und Pommes Frittes 12,95 €
Mit Rosmarin und Knoblauch gebratene Lammfilets auf mediterranem Gemüse, dazu Rotweinsauce und Kartoffelgratin Ganze Portion 21,50 €
Kleine Portion 16,95 €
Gebratenes Rinderfilet mit Cocnag-Pfefferrahmsauce, dazu mediterranes Gemüse und KartoffelgratinRattatouille-Gemüse und Kartoffelgratin 150g 16,95 €
200g 21,95 €
Wiener Kalbsschnitzel mit krossen Pommes Frittes, Gurkensalat und Preisselbeeren 19,50 €
"Moqueka de Gambas" Brasilianisches Tigergarnelen Curry mit Paprika, Zwiebeln und Kokosmilch serviert mit Basmati Reis und frischen Kräutern 16,95 €
Gebratene Filets von Steinbutt mit Dijonsenfsauce, frischen Saisongemüsen und Butterkartoffeln Halbe Portion 16,95 €
Ganze Portion 21,95 €
Hausgemachte Garnelen-Lachscannelonie gratiniert mit cremiger Tomatensauce und Mozarella, dazu ein Salat 15,95 €
Gebratene Filets vom Wolfsbarsch mit-Blattspinat-Weissweinsauce und sautierte Kartöffelchen 16,95 €
Gemischter Fischteller mit Filets vom Wolfsbarsch, Seezunge und Garnelen mit-Knoblauchsud und serviert mit einem gemischten Salat und sautierten Kartoffeln 21,95 €
Gebratene Garnelen ohne Kopf und Schale mit-Tomaten-Paprika-Knoblauchgemüse, dazu Kräuterreis und ein gemischter Salat kleine Portion 3 Stück 14,95 €
ganze Portion 6 Stück 19,95 €
Pikantes indisches Linsencurry mit mediterranem Gemüse dazu Basmatireis mit frische Kräuter 10,95 €
Spaghetti "Toskana" mit Olivenöl, Knoblauch, Chili, Zucchini, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Kräutern und frischem Parmesan, vegetarisch 10,95 €
Hausgemachter vegetarischer Hamburger mit Tomate, Guacamole, Zwiebeln und Salat, dazu Pommes Frittes 10,95 €
Spaghetti mit hausgemachtem Ragout di Bologna und Parmesan 10,95 €
Spaghetti mit gebratenen Rinderfiletstreifen und mediterranen Gemüsen in Tomatenrahmsauce, dazu Parmesan 14,95 €
Spagetti Gamberetti al Griglia mit gegrillten Knoblauch Garnelen, Olivenöl-Gemüsestreifen-Tomatensauce und frischen Kräutern 16,95 €

IVA im Preis enthalten